moon light توأم روحـــــــــي
عدد المساهمات : 3536 نقاط : 5220 تاريخ التسجيل : 21/04/2009
| موضوع: تورتة الجيلي... الأحد 19 ديسمبر 2010, 23:57 | |
| تورتة الجيلي
المكونات الطبقه الاولي 2 كيس جيلي (النوع اللي تفضيليه) فاكهه مثل موز او تفاح مكونا ت الكيكه الاسفنجيه 6 بيضات 1 1/2 كوب سكر بودر 1 3/4 كوب دقيق اباكو بيكنج بودر فانيليا ا علبة كمبوت من اي نوع كيس كريم شانتيه مكونا ت الطبقه التالته 2 جيلي
طريقه العمل نعمل الاول الكيكه الاسفنجيه الطريقه نضرب البيض والسكر و الفانيليا كويس بالمضرب لمدة 1/3 ساعه بعض الضرب الجيد نضيف الدقيق والبيكنج بودر شويه شويه ندهن الصنيه بالزبده والقيق في صنيه مقاس 28 تم نضع الخليط توضع في فرن مسخن من قبل لمدة نصف ساعه بعد خروجها من الفرن تترك حتي تبرد ثم نقوم بشق التورته اللي نصفين تبلل بقليل من شربات الكبوت تحشي الكريم الشانتيه وفاكهه الكموت مقطعه قطع صغيره يغلف وجه الكيك بالكريم شانتيهوالجوانب توضع في الثلاجه
طريقة عمل جيلي الطبقه الاولي يتم عمل الجيلي بالطريقه العادية يوضع وهو ساخن في صنيه مقاس 28 ويوضع عليه قليل من الفاكهه موز او تفاح يوضع في الثلاجه لمدة اريع ساعات او لمده ساعتين في الفريز حتي يتجمد بعد تجمد الجيلي نحضر الكيك التي تم تجهيزها نضعها علي الجيلي علي ان يكون الوجه الذي مغطي بالكريم شانتيه هو اللي يواجه الجيلي الطبقه الثالثه تم نعمل الجيلي بالطريقه التقليديه تم يوضع الجيلي علي الكيك والجيلي السابق وهو ساخن ويوضع في الثلاجه لمده 5 ساعات او في الفريزر لمده 3ساعات
| |
|
صقر لبنان المنشــــــــئ
عدد المساهمات : 6068 نقاط : 9220 تاريخ التسجيل : 19/04/2009
| موضوع: رد: تورتة الجيلي... الإثنين 20 ديسمبر 2010, 01:38 | |
| اممممممممممممم عن جد شوقتيني بحب الجيلو كتير يسلمو مون | |
|
moon light توأم روحـــــــــي
عدد المساهمات : 3536 نقاط : 5220 تاريخ التسجيل : 21/04/2009
| |
دمع الليل ****
عدد المساهمات : 133 نقاط : 133 تاريخ التسجيل : 12/05/2010 الاوسمة :
| موضوع: رد: تورتة الجيلي... الإثنين 27 ديسمبر 2010, 09:41 | |
| مشكورة كتير اخت مون
بس انا مستغرب من شغلة
نحنا شو بدنا بلصورة بدنا ياها طبيعة
ونشاء الله مناكلها بفرحتك
شكرن الك | |
|
moon light توأم روحـــــــــي
عدد المساهمات : 3536 نقاط : 5220 تاريخ التسجيل : 21/04/2009
| موضوع: رد: تورتة الجيلي... الثلاثاء 28 ديسمبر 2010, 04:32 | |
| مرررررررسي يا دمع الليل يااارب الله يسمع منك والك مني وئتها احلا تورتك تاكلها لوحدك وعؤباال ما نفرح منك يارب | |
|