السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأجاص(الكمثري)
تاريخ الاجاص
اصل ومنشأالأجاص اسيوي وتحديدا من الصين، وقد عرفه القدماء الاغريق والرومان ، وينبت منه حوالي أكثر من خمسين نوعا ، وصعب حفظ وتبريده لانه يتهتك بسرعه بسبب الماء الزائد فيه.
تركيب الاجاص
ماء73%،البروتين5%،الدهون4%،السكر15%، ألياف15%، كميات قليلة من فيتامين ج،ب،أ، حيث ان الاجاص يحتوي علي بروتين أكثر من التفاح.
استعمالات وفوائد الاجاص الطبية
يستعمل الاجاص في نظام الاكل الخاص بانقاص الوزن فيبطئ حركة الامعاء وبذلك تبقي الوجبة وقتا اكبر بالامعاء، وبسبب تأخير التفريغ يشعر الانسان بالامتلاء فلا يطلب طعاما ووجبات اكثر.
يستعمل الأجاص مع المعالجات الخاصة بالامراض النفسية ، توتر ، فصام ، احباط وهو مهدئ نفسي
يعالج أمراض الأمعاء الغليظة( القولون)وينشط المعدة ويمنع قبوضة المعده ويفتح الشهيه.
يكسر العطش ويمنع الغثيان والقئ.
خافض للحرارة.
منشط للكبد ، يدر افراز الصفراء من المرارة،يعالج الالتهاب الوبائي للكبد.
يدر البول،يفتت الحصي والرمل وذلك لاحتوائه علي البوتاسيوم
يعالج أمراض خفقان القلب وتسرعه.
أزهار الاجاص واوراقه تغلي وتشرب فتمنع قبوضة المعده.
تساعد علي التئام الجروح والجراحات بعد العمليات.
الأناناس
موطن الأناناس
مناطق خط الاستواء وامريكا الوسطي والجنوبية وبعض الجزر مثل هاواي وتايلند.
تركيب الاناناس
ماء،سكريات،فيتامينات خصوصا Bac،املاح معدنية مثل البوتاسيوم والصوديوم والفلور.، خمائر البروملين.
استعمالات وفوائد الأناناس
يكافح الرشح وعوارضه بسبب احتوائه علي الفيتامينات وخصوصا فيتامين C.
يكسر العطش والحر في الصيف وبسبب كثرة الماء في تركيبه فانه يمنع ضربات الشمس.
يستعمل من قبل من يتبع حمية لانه لا يحتوي علي سكريات بشكل عال ، ولانه مدر للبول ، ويقذف السؤائل الزائدة خارج الجسم.
يمنع تراكم الدهون داخل الاوعية الدموية خصوصا الشرايين ، لذلك يمنع تصلب الشرايين.
باحتوائه علي مادة الفلوريد يمنع تسوس الاسنان وفضل ان يعطي الي الاطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم واللثة.
يكافح القروح والحروق.
ينشط وظائف الكبد.
مضار الأناناس وآثاره الجانبية
ان أكل الأناناس بكثرة يؤدي الي :
اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل اسهال معوي، غثيان،قئ،طفوح جلدية.
بثور في أطراف الشفتين والفم.
انقباض في عضلات الرحم مما يسبب الاجهاض.
يفضل عدم أكل الأناناس عند مرضي ضغط الدم الذي يستعملون:
أدوية الضغط ومميعات الدم.
الفراولة الفريز _توت الارض
مكونات الفراولة
غنية بالعناصر والخصائص الطبية، حيث تحتوي علي الاملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والفسفور،وكما يحتوي علي حمض الليمون وحمض التفاح وعلي سكر الفواكه، وايضا يحتوي علي كميات عالية من فيتامينabc
فوائد وافعال الفراولة
للفريز خصائص مقوية ومجددة للنشاط ويفيد المصابين بالتدرن الرئوي والتهابات المفاصل وهو مدر للبول
في الطب الشعبي ينصح بأخذ العصير من 4 _6 ملاعق كبيرة وتؤخذ صباحا علي الريق كعلاج لحصاة المرارة والكلي .
منقوع الفريز
يفيد في وقف الالتهابات المعويه ولتحضير المنقوع
صب كوبا من الماء الساخن علي مقدار ملعقتين كبيرتين من الثمرة واتركها لمدة عشرة دقائق وتؤخذ مرتين الي ثلاثة يوميا.
مغلي اوراق الفراوله الفريز
المغلي المنقوع المحضر من اوراق الفراولة وجذوره استعمل كعلاج في السل الرئوي والتهابات القولون ومنقي للدم وغرغرة لالتهاب الحلق ،ومغلي الاوراق يفيد في تخفيف نوبات الربو
ويحضر المغلي كالتالي
صب كوبا من الماء الساخن علي ملعقتين كبيرتين من الاوراق ودعها تغلي لمدة خمسة دقائق ، وصبها في وعاء يحوي ماء ساخن واتركه لمدة ساعتين ، ويؤخذ منه بمقدار 40غم 4مرات يوميا
وشكرا
